Il Nirò, Riserva 2017, Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC
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Il Nirò, Riserva 2017, Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC

€21.00
Tax included *

“Il Nirò” was born from selected Pinot Noir, fully ripe grapes, handpicked in our vineyards in Montalto Pavese where this noble vine best expresses itself thanks to the excellent exposure, an important diurnal temperature range and the optimal soil characteristics.

Quantity
 

Safe, properly packaged shipments.

 

Schipping all over Europe!

 

Returns quick and easy!

Organoleptic properties

COLOURBright ruby colour with garnet highlights.

AROMA: Complex; fruity notes of blueberries, blackcurrants mixed with spices and balsamic fragrances.

FLAVOUR: Elegant texture and pleasantly tannic, red berries and spices return, generous aftertaste.

Serving temperature

Best enjoyed temperature of 16-18°C.

Wine and food matching

 To be enjoyed with red meet roast or en sauce, games and most cheeses..

Cellar life

Raccommaded celler life: 8 to 10 yeaers.

Winemaking

The grapes are handpicked in small crates by the second week of September and they are put through the destemmer and

crusher, thereafter the must and the skins are transferred into stainless steel vats where the fermentation takes place

at a controlled temperature of 24/26° with automatic pumping over.

After racking the wine rests for 12 months in tonneaux barrels for the malolactic fermentation and subsequent aging.

Contains sulfites

1000 Items

Data sheet

Type
Red Wine Reserve
Region
Lombardy
Denomination of origin
Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese D.O.C.
Harvest
Riserva 2017
Alcohol content
13 %
Grape varieties
Pinot Nero

Specific References

Product sent directly by the Partner

Finigeto

Address:
Località Cella, 27
Montalto Pavese, Pavia 27040
Italia

Phone:
+39.328.7095347

Coltivare un sogno, credere nelle proprie radici, puntare sempre in alto. Questi sono i valori che l’azienda Finigeto, grazie allo spirito intraprendente e alla passione di Aldo Dallavalle, trasmette fin dalla sua nascita, nel 2005. Un progetto fortemente desiderato, iniziato dapprima con un’attenta coltivazione della vite e culminato nel 2012 con la realizzazione della cantina di vinificazione.

Ma l’interesse di Aldo per le vocate colline dell’Oltrepò Pavese arriva da tempi ben più lontani: aveva solo 10 anni, infatti, quando con lo zio cominciò ad avvicinarsi alla viticoltura e ad apprezzare la bellezza di un lavoro artigianale senza età. Fu così che, unendo lo studio della materia a una smodata dedizione per queste terre, Aldo cominciò a produrre i suoi primi vini, facendosi filo conduttore fra la materia prima e il bicchiere, nel pieno rispetto del territorio.

Con i suoi 42 ettari di estensione, Finigeto ha scelto di portare avanti la coltivazione dei vitigni tipici dell’Oltrepò: pinot nero, chardonnay, riesling renano, moscato, barbera e croatina. Ogni scelta, dal perfetto sposalizio fra terreno e vitigno, all’esposizione, al sesto d’impianto, per arrivare alla progettazione della cantina, è frutto di ricerca e cura per i dettagli al fine di portare in bottiglia un vino che sia, prima di tutto, espressione del suo proprio carattere.