Il Verdicchio è il vino per eccellenza della Regione Marche. Quando si parla di Marche nel contesto viti-vinicolo si associa subito questo vino , in particolare il quello Castelli di ...

Negli anni ’90 Edi, pur ottenendo grandi successi con il Tocai, scelse controcorrente di produrre un unico vino: il Collio, da sole uve autoctone. All’epoca gli uvaggi erano percepiti come di minor interesse, sebbene storicamente i grandi terroir coltivassero varietà diverse da assemblare per vini più completi. Oggi Kristian prosegue il progetto del padre, unendo le varietà già presenti in vigneto e integrandole con alberi da frutto e animali, creando così un ecosistema ricco di cultivar che arricchiscono l’ambiente.

Elegante e raffinato, coniuga savoir faire con sapiente armonia. Vive la vita a tutto frutto, dai sentori tropicali a quelli di casa...non teme avversari.

La "Collezione Apponale" abbina i vitigni locali ai più importanti e storici monumenti del territorio, creando un legame unico ed inimitabile, molto gradito dai turisti...

Lo spumante dolce inventato nel 2001 dalla selezione di uvemoscato della vigna vecchia. 
Vuole essere la versione spumantizzata della Vendemmia Tardiva. 
La sua vivacità è una esplosione di uva moscato che si fonde agli antichi sapori e mestieri di una volta.

Ha la grazia dei fuoriclasse e le doti della sua rarità. Basata non tanto sui numeri - una decina di migliaia di bottiglie in tutto - ma sulla sua complessità. Che scaturisce dalla curiosa \'cuvée\' di vini da uve diverse - Chardonnay, Pinot Bianco e ...

Quest\'olio è prodotto dai nostri oliveti, a Malcesine in località Coal in provincia di Verona.

Vino bianco ottenuto dall’assemblaggio dei vitigni bianchi rappresentativi dell’azienda, espressione stilistica e territoriale della nostra realtà. Le uve impiegate vengono vendemmiate manualmente sotto attenta cernita sulle colline circondanti Riva del Garda. Partendo da questa materia prima arriviamo ad ottenere un vino fresco, armonico e delicato che esprime l’autentica del territorio dolomitico.

Nasce da vigneti con caratteristiche uniche che producono uve di sangiovese che danno un vino di grande riconoscibilità e che unisce struttura, potenza e finezza...

La coltivazione delle uve pinot nero destinate alla produzione de Il Piffero è improntata all’esaltazione della loro freschezza e acidità: per

questo abbiamo scelto come terreni ideali alcuni vigneti con esposizione a est e tessitura franco-sabbiosa particolarmente indicati

per ottenere le caratteristiche desiderate.

Da uve Lagrein in purezza...

150 g

Sale aromatizzato dal gusto deciso di aglio. Indicato per condire e insaporire a piacere carne, pesce, zuppe e sughi. 

Ingredienti: sale, aglio essiccato, scalogno essiccato, prezzemolo.

Prodotto completamente naturale senza l\'aggiunta di conservanti o additivi.

SENZA GLUTINE, VEGAN.

140 g

Sale aromatizzato dal gusto molto gradevole. Indicato per donare sapore e profumo su pietanze delicate . 

Ingredienti: sale, basilico verde, basilico rosso, maggiorana, petali di monarda.

Prodotto completamente naturale senza l\'aggiunta di conservanti o additivi.

SENZA GLUTINE, VEGAN.

E’ un prodotto che merita particolare attenzione perché ottenuto attraverso la tecnica del Ripasso sulle vinacce dell’Amarone acquisendone struttura, aroma e gradevolezza che lo rendono simile ai grandi vini rossi internazionali.

PREèRA: Racconta la tenacia e la resilienza dell’olivaia piantata dai nostri avi sulla pietraia alle pendici del monte Baone, in dialetto Preèra. Un terreno difficile e poco fertile al quale gli olivi secolari hanno saputo adattarsi per sopravvivere e produrre le olive che noi raccogliamo all’inizio dell’invaiatura. L’olio è il prodotto prezioso capace di esprimere con la sua persistenza piccante una sfumatura inconfondibile della cultivar Casaliva.

Nella parte più alta della collina, ben ventilata e dove il terreno è più roccioso, si trova il vigneto da cui raccogliamo le uve per il nostro Brut.
Un Brut fruttato e fragrante, che riposa sui lieviti per quattro lunghi mesi, come da tradizione, e ci regala una bollicina cremosa e sottile che fa subito allegria.
Il Brut è lo spumante delle grandi occasioni, che i Conti di Collalto stappavano per inaugurare la grande festa al Castello di San Salvatore e brindare all’inizio della stagione agricola.

Nome derivato dall\'omonima località nei pressi di Dro, luogo incantevole posto fra le montagne e il fiume Sarca. Per arrivare si attraversa un ponte romano originale e, a poche centinaia di metri, si apre una conca baciata dal sole, che consente di sviluppare un microclima straordinario.

Nasce da uve Barbera vendemmiate a Serralunga d\'Alba, nel cru Cascina Francia...