Questo olio extra-vergine di oliva proviene da olivi coltivati nella regione del “Lago di Garda” comune di Malcesine dove la peculiarità di clima, cultivar di olivo, terreno e l’attenzione dedicata alla lavorazione delle olive, permettono la produzione di un olio ottimo e ricercato.

L\'annata 2023 è stata definita “ANNATA SCARSA” - Il calo di produzione è stato del 60 %.

Per assicurare malgrado ciò alla nostra affezionata clientela la consueta disponibilità di un prodotto di ottima qualità, abbiamo pensato a questo olio....

150 g

Sale aromatizzato dal gusto deciso di aglio. Indicato per condire e insaporire a piacere carne, pesce, zuppe e sughi. 

Ingredienti: sale, aglio essiccato, scalogno essiccato, prezzemolo.

Prodotto completamente naturale senza l\'aggiunta di conservanti o additivi.

SENZA GLUTINE, VEGAN.

130 g

Brodo granulare dal sapore classico. Composto da soli ortaggi essiccati, erbe aromatiche e sale.

Ingredienti: sale, carota, porro, cipolla sedano, prezzemolo.

Utilizzo: indicato per la preparazione di brodi vegetali e come insaporitore, aggiungere 15g per litro d\'acqua e far bollire per 15min.

Prodotto completamente naturale senza l\'aggiunta di conservanti o additivi.

SENZA GLUTINE, VEGAN.

140 g

Sale aromatizzato indicato per insaporire pietanze a base di pesce.

Ingredienti: sale, issopo, lippia, melissa, finocchietto semi, dragoncello.

Prodotto completamente naturale senza l\'aggiunta di conservanti o additivi.

SENZA GLUTINE, VEGAN.

140 g

Sale aromatizzato indicato per condire e insaporire verdure crude, cotte e insalate.

Ingredienti: sale, issopo, salvia, origano, santoreggia, timo, fiordaliso. 

Prodotto completamente naturale senza l\'aggiunta di conservanti o additivi.

SENZA GLUTINE, VEGAN.

140 g

Sale aromatizzato dal gusto molto gradevole. Indicato per donare sapore e profumo su pietanze delicate . 

Ingredienti: sale, basilico verde, basilico rosso, maggiorana, petali di monarda.

Prodotto completamente naturale senza l\'aggiunta di conservanti o additivi.

SENZA GLUTINE, VEGAN.

150 g

Sale aromatizzato dal gusto deciso. Indicato per condire e insaporire verdure, carne, pesce, zuppe e sughi. 

Ingredienti: sale, foglie di aglio orsino.

Prodotto completamente naturale senza l\'aggiunta di conservanti o additivi.

SENZA GLUTINE, VEGAN.

140 g

Sale aromatizzato indicato per aromatizzare e insaporire sughi e  salse.

Ingredienti: sale, erba cipollina, salvia, issopo, origano, calendula. 

Prodotto completamente naturale senza l\'aggiunta di conservanti o additivi.

SENZA GLUTINE, VEGAN.

140 g

Sale aromatizzato indicato per aromatizzare e condire carni, arrosti, tar tar, patate.

Ingredienti: sale, rosmarino, salvia, timo, alloro. 

Prodotto completamente naturale senza l\'aggiunta di conservanti o additivi.

SENZA GLUTINE, VEGAN.

90 g

Sale aromatizzato grosso, ideato e indicato per condire e insaporire carni alla griglia e ottimo per preparazioni al forno. 

Ingredienti: sale grosso, rosmarino, salvia, timo, alloro, petali di calendula e fiordaliso.

Prodotto completamente naturale senza l\'aggiunta di conservanti o additivi.

SENZA GLUTINE, VEGAN.

140g

Sale aromatizzato dal giusto gusto piccante, indicato per donare sapore e piccantezza in tutte le pietanze. Indicato per carni, sughi, bruschette. 

Ingredienti: sale, peperoncino 5%, erba aglina, prezzemolo, aglio essiccato.

Prodotto completamente naturale senza l\'aggiunta di conservanti o additivi.

SENZA GLUTINE, VEGAN.

Gocce d’Antico è il nostro Aceto Balsamico di Modena IGP ottimo per l’uso frequente, dal profumo intenso e nello stesso tempo delicato. Indicato per la preparazione di cibi cotti in particolare su verdure grigliate o cotte al vapore.

DIECI/DECIMI: Prodotto di punta dell’azienda, è il primo olio che produciamo ad inizio raccolta, come ricorda il nome 10/10 = 1. Nasce selezionando le migliori olive allo stadio di pre-invaiatura, raccolte e lavorate poche ore dopo con l’obiettivo di produrre un olio capace di esprimere l’equilibrio tra il carattere amaro e quello piccante della cultivar Casaliva.

Olio extra vergine di oliva Biologico con un fresco fruttato erbaceo, mandorlato e con soavi note di erbe officinali. Al gusto amaro e piccante equilibrati si integrano con chiusura erbacea

PREèRA: Racconta la tenacia e la resilienza dell’olivaia piantata dai nostri avi sulla pietraia alle pendici del monte Baone, in dialetto Preèra. Un terreno difficile e poco fertile al quale gli olivi secolari hanno saputo adattarsi per sopravvivere e produrre le olive che noi raccogliamo all’inizio dell’invaiatura. L’olio è il prodotto prezioso capace di esprimere con la sua persistenza piccante una sfumatura inconfondibile della cultivar Casaliva.