Lauro, Vino Spumante Solaris Millesimato

Lauro, Vino Spumante Solaris Millesimato

16,00 €

Tasse incluse *

Un nome fondamentale nella mia vita, quello di mio padre. Ma Lauro è anche alloro, storicamente usato per incoronare grandi traguardi e spesso accompagnato da una bottiglia di spumante.

Spedizioni sicure, adeguatamente imballate.

Spedizioni veloci in tutta europa!

Resi facili e veloci!

Spumante millesimato di SOLARIS, stesso vitigno di Dedit. Fermentazione con lieviti selezionati e presa di spuma in autoclave per trenta giorni. Extra dry molto particolare con profumi tipici di montagna e un interessantissimo contrasto tra dolcezza e acidità. Vendemmia prima 15 giorni di agosto.

ENOLOGO: Walter Schullian.

VITIGNI: viti resistenti solaris che non necessitano di alcun trattamento chimico.

ZONA DI PRODUZIONE: vitigni nella zona di Tione di Trento .

TERRITORIO: clima alpino freddo ed umido condizionato dalla vicinanza dei ghiacciai.

ALCOOL: 11,0 % vol

ACIDITA’: 8 g/l

GRADO ZUCCHERINO’: EXTRA DRY – 15g/l

RESA: 60ht/ha

ANNO DI IMPIANTO: 2008

ALLEVAMENTO: guyot

VINIFICAZIONE: fermentazione in botti di acciaio inox a temperatura controllata e presa di spuma in autoclave per 30 giorni.

VENDEMMIA: 10.08.2014

PRODUZIONE: 1660 bottiglie

IMBOTTIGLIAMENTO: DICEMBRE 2014

DESCRIZIONE: spumante dai marcati profumi di frutta, dotato di ottima persistenza.

ABBINAMENTO: ideale come aperitivo accompagnato da pesci delicati e cibi a base di lieviti. Buono inoltre in accompagnamento ai dessert.

	Si beve a 7-9°C di temperatura .
	ideale come aperitivo accompagnato da pesci delicati e cibi a base di lieviti. Buono inoltre in accompagnamento ai dessert.
	Ha una tenuta all'invecchiamento tra i 2 e 3 anni.