Keolio, Olio Extra Vergine d'Oliva
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Keolio, Olio Extra Vergine d'Oliva

33,00 €
Tasse incluse *

Si è arrivati a questo olio extra vergine di oliva di categoria superiore dopo aver impiantato nei nostri terreni vocati in Oltrepò Pavese 250 piante di olivo di varietà leccino, pendolino, maurino e frantoio. L’olio ottenuto presenta eccellenti qualità organolettiche in un quadro di grande armonia gusto-olfattiva.

Volume
Quantità
 

Spedizioni sicure, adeguatamente imballate.

 

Spedizioni veloci in tutta europa!

 

Resi facili e veloci!

Note organolettiche

COLOREColore giallo paglierino con riflessi verdi.

PROFUMO: Fresco e fruttato al naso, con sentori di erbe aromatiche.

GUSTODelicato e gradevole al palato, con retrogusto di mandorla.

Abbinamento

si sposa con piatti dai sapori delicati ed è ideale sia in cottura sia a crudo; la sua acidità e il suo gusto equilibrato si abbinano bene a carni bianche e pesce ed esaltano il sapore di formaggi stagionati.

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Scheda tecnica

Tipologia
Olio Extra Vergine di Oliva
Regione
Lombardia
Cultivar
Leccino, Maurino, Pendolino, Frantoio

Riferimenti Specifici

Spedito direttamente dal Partner

Finigeto

Indirizzo:
Località Cella, 27
Montalto Pavese, Pavia 27040
Italia

Telefono:
+39.328.7095347

Coltivare un sogno, credere nelle proprie radici, puntare sempre in alto. Questi sono i valori che l’azienda Finigeto, grazie allo spirito intraprendente e alla passione di Aldo Dallavalle, trasmette fin dalla sua nascita, nel 2005. Un progetto fortemente desiderato, iniziato dapprima con un’attenta coltivazione della vite e culminato nel 2012 con la realizzazione della cantina di vinificazione.

Ma l’interesse di Aldo per le vocate colline dell’Oltrepò Pavese arriva da tempi ben più lontani: aveva solo 10 anni, infatti, quando con lo zio cominciò ad avvicinarsi alla viticoltura e ad apprezzare la bellezza di un lavoro artigianale senza età. Fu così che, unendo lo studio della materia a una smodata dedizione per queste terre, Aldo cominciò a produrre i suoi primi vini, facendosi filo conduttore fra la materia prima e il bicchiere, nel pieno rispetto del territorio.

Con i suoi 42 ettari di estensione, Finigeto ha scelto di portare avanti la coltivazione dei vitigni tipici dell’Oltrepò: pinot nero, chardonnay, riesling renano, moscato, barbera e croatina. Ogni scelta, dal perfetto sposalizio fra terreno e vitigno, all’esposizione, al sesto d’impianto, per arrivare alla progettazione della cantina, è frutto di ricerca e cura per i dettagli al fine di portare in bottiglia un vino che sia, prima di tutto, espressione del suo proprio carattere.