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Chara, Sicilia IGP
11,50 €
Tasse incluse
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La grande vetrina del vino mondiale, il concorso enologico del Vinitaly 2016 con 2.700 vini provenienti da 27 paesi giudicati da una super giuria selezionata e composta da professionisti d’altissimo valore e fama internazionale, ha visto trionfare come miglior vino bianco in assoluto il siciliano Chara 2015 Feudo Disisa, composto dagli autoctoni Catarratto ed Insolia...
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TECNICA DI PRODUZIONE
Raccolta selezionata delle uve
Fermentazione a temperatura controllata (15-16°C).
Conservazione in serbatoi di acciaio inox per 6 mesi.
Affinamento in bottiglia 60 gg.
| AREA DI PRODUZIONE: VARIETA': ESTENSIONE VIGNETO: VITI PER ETTARO PRODUZIONE: |
Grisì - Monreale (PA) Catarratto lucido (50%) - Insolia (50%) 35 Ha 4500 viti/h 80 quintali/ha |
NOTE ORGANOLETTICHE
COLORE: giallo paglierino con eleganti riflessi verdi.
PROFUMO: fruttato con note di ginestra e pesca
GUSTO: fresco, fruttato ed armonico
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Si beve a 12-14°C di temperatura .
18 Articoli
Scheda tecnica
- Tipologia
- Vino Bianco
- Regione
- Sicilia
- Denominazione d'origine
- Sicilia I.G.P.
- Vendemmia
- 2021
- Varietà
- Catarratto-Insolia
- Gradazione Alcolica
- 13 %
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