VINO

La cantina di Good Wine Italy conta centinaia di etichette, scelte tra le più caratteristiche e ricercate. Si privilegiano i produttori trentini, senza però tralasciare le altre regioni d’Italia.

Vino

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  • Vendemmia: 2022
  • Denominazione d'origine: Collio D.O.C.
Collio DOC Bianco
22,00 €

Collio DOC Bianco

Direttamente a casa tua!

Negli anni ’90 Edi, pur ottenendo grandi successi con il Tocai, scelse controcorrente di produrre un unico vino: il Collio, da sole uve autoctone. All’epoca gli uvaggi erano percepiti come di minor interesse, sebbene storicamente i grandi terroir coltivassero varietà diverse da assemblare per vini più completi. Oggi Kristian prosegue il progetto del padre, unendo le varietà già presenti in vigneto e integrandole con alberi da frutto e animali, creando così un ecosistema ricco di cultivar che arricchiscono l’ambiente.

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