Assenza, Falanghina, Sannio DOC
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Assenza, Falanghina, Sannio DOC

24,00 €
Tasse incluse *

Il progetto Assenza® nasce con la vendemmia 2013 dopo anni di sperimentazioni e microvinificazioni. L’ambizioso progetto è nato con il preciso intento di offrire ai consumatori già attenti nei confronti del biologico, un vino che va oltre, che cònfuta ogni canone ed ogni paradigma del mondo della vinificazione.

Assenza® è un vino biologico certificato, prodotto senza solfiti aggiunti, senza enzimi e senza lieviti selezionati. Un vino non solo attento alla salute del consumatore, ma eccellente dal punto di vista organolettico: lo dimostrano i numerosissimi apprezzamenti e premi ricevuti in questi anni.

Quantità
 

Spedizioni sicure, adeguatamente imballate.

 

Spedizioni veloci in tutta europa!

 

Resi facili e veloci!

zona di produzione
comune di Castelvenere

vitigni
falanghina 100%

temperatura di servizio
tra 8 e 10 gradi

numero di bottiglie
produzione limitata

produzione per ettaro
in media 6000 kg di uva

resa dell’uva in vino
circa il 70% per una resa in vino di 42 hl per ettaro

Note organolettiche  

 

 

 

Note organolettiche

COLORE: Si presenta di un bellissimo colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli 

PROFUMO: fruttato molto intenso e persistente che ricorda la mela annurca.

GUSTO: Al gusto è fruttato molto intenso e persistente, fine, secco, sapido.

Temperatura di servizio

 Si beve a 8-10°C di temperatura .

Abbinamento

  Si abbina ad antipasti di mare, grigliate di pesce, fritture all’italiana e formaggi a pasta molle.

16 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia
Vino Bianco Biologico
Regione
Campania
Denominazione d'origine
Falanghina del Sannio D.O.C
Vendemmia
2019
Varietà
Falanghina
Gradazione Alcolica
13 %

Riferimenti Specifici

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