Piemonte

Furono i greci ad introdurre in Piemonte vini e viti di qualità ed in età romana la coltivazione della vite era già fiorente. Oggi la regione è una delle più grandi aree vitivinicole italiane per quantità e qualità. Le zone di interesse vinicolo sono molte, come la vasta area del Monferrato, il Roero e le Langhe. La maggior parte dei vini piemontesi sono D.O.C. o D.O.C.G., molti dei quali ottenuti da uve nebbiolo come i due nobili rossi Barolo e Barbaresco, ma non solo Gemme, Gattinara, Nebbiolo d’Alba, Bramaterra, Lessona, Boca, Carema, Fara, Roero e Sizzano, tutti adatti all’affinamento. Oltre a nebbiolo, altri vitigni a bacca rossa coltivati sono barbera, dolcetto, freisa e grignolino; mentre i più significativi tra quelli a bacca bianca, per il 30% della produzione regionale, sono: moscato bianco, cortese, erbaluce ed arneis.

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Canelli, Moscato, D'Asti DOCG

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Fiori di Campo, Moscato d'Asti DOC

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Canelli, Moscato, D'Asti DOCG

Direttamente a casa tua!

Il vino dolce nato nel 2020 dalla selezione di uve moscato mature per riscoprire gusti e profumi di una volta. La sua struttura dolce, aromatica e vellutata esalta il piacere di gustare in piena serenità dessert, formaggi e salumi.

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Tardivo, Moscato Spumante VSQ

Direttamente a casa tua!

Lo spumante dolce inventato nel 2001 dalla selezione di uvemoscato della vigna vecchia.
Vuole essere la versione spumantizzata della Vendemmia Tardiva.
La sua vivacità è una esplosione di uva moscato che si fonde agli antichi sapori e mestieri di una volta.

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Fiori di Campo, Moscato d'Asti DOC

Direttamente a casa tua!

Vinificazione: Breve macerazione in pressa a 20° C. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata per 7 giorni Affinamento: 15 giorni in vasche di acciaio sulle fecce fini con bàtonnage periodico, 1 mese in bottiglia

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