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Sarica, Rosso, Vigneti delle Dolomiti IGT
23,00 €
Tasse incluse
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Vino esclusivo creato da Marco e Stefano Pisoni nel 1994 con uve Syrah e Pinot Nero che trovano il loro habitat ideale nelle colline di Pergolese. A queste uve è riservata la posizione migliore per una ottima esposizione al sole in modo che i grappoli producano il massimo colore, bouquet ed estratto.
La cura posta in questo vino è attenta, minuziosa, quotidiana, quasi fosse un nuovo figlio. Per questa ragione Marco e Stefano Pisoni hanno voluto dare a questa nuova cuveé il nome “Sarica”, traendolo dalla abbreviazione di quello delle loro due primogenite: Sara e Federica.
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AREA DI PRODUZIONE
Valle dei Laghi - Trentino
ALTITUDINE VIGNETI
350 metri s.l.m.
DENSITA’
5000 piante/ha
METODO DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato
TECNICA DI PRODUZIONE
Biologica e Biodinamica
AFFINAMENTO
18 mesi in barrique di rovere
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA
12 mesi
COLORE
Rosso intenso con riflessi violacei
OLFATTO
Intenso ed avvolgente, speziato e floreale (viola, ciclamino e ribes)
GUSTO
Ciliegia selvatica e amarena, di notevole struttura, leggermente vanigliato presenta una tannicità molto armonica.
24 Articoli
Scheda tecnica
- Tipologia
- Vino Rosso
- Regione
- Trentino
- Denominazione d'origine
- Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
- Vendemmia
- 2021
- Varietà
- Syrah, Pinot Nero
- Gradazione Alcolica
- 14 %
Riferimenti Specifici
PISONI VINI
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Indirizzo: Via S. Siro, 7 Pergolese di Lasino, Trento 38076 Italia Le origini della Distilleria F.lli Pisoni si perdono un po’ nella notte dei tempi, dato che la tradizione vitivinicola è da sempre portata avanti dalle numerose generazioni dei Pisoni, che si sono succedute negli anni. Attraverso le migliori grappe, spumanti, vini e liquori prodotti direttamente dalla propria distilleria in Trentino, la Famiglia Pisoni desidera offrire molteplici gratificazioni sensoriali d’eccellenza a tutti coloro che vivono in modo autentico, raffinato, artistico, conviviale e che amano regalarsi nella quotidianità un piccolo piacere personale esaltato dai valori intellettuali ed emozionali della tradizione e delle nuove tecnologie. |
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