Vigneti delle Dolomiti I.G.T. Rebo "Rebo Rigotti"



Pravis

Pravis


Vuole essere l’omaggio alla sperimentazione viticola di Rebo Rigotti, un ricercatore nato nella nostra Valle dei Laghi, per valorizzare un vino frutto di uve dell’incrocio genetico tra il Merlot ed il Teroldego. 

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10,80 €

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Località 
Località Le Biolche di Lasino, a 500 m s.l.m, con esposizione sud-ovest

Composizione del terreno 
Marna calcarea

Sistema di allevamento 
Guyot

Resa 
55 hl/Ha

Vinificazione 
La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con successiva macerazione per circa tre settimane a 28°/30° C. Il vino viene affinato in barrique per 18 mesi ed in
bottiglia per ulteriori 6 mesi.

Note organolettiche  

 

 

 

NOTE ORGANOLETTICHE

COLORE:  rosso vivido.

PROFUMO: profumi minerali mischiati a quelli dei frutti di bosco.

GUSTO:   gusto parimenti pieno, morbido, che unisce il tipico sapore di viola mammola del Teroldego con l’elegante vinosità del Merlot, con un assetto invidiabile per armonia e fluidità.

Temperatura di servizio

 Si beve a 16-18°C di temperatura .

Tenuta all'invecchiamento  Ha una tenuta all'invecchiamento tra i 3 e 5 anni.
Tipologia Vino Rosso
Regione Trentino
Denominazione d'origine Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
Varietà Rebo
Vendemmia 2013
Gradazione Alcolica 13 %

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