Vigneti delle Dolomiti I.G.T. Pinot Nero



Pisoni

Pisoni


Vitigno raro quanto prezioso, proveniente dalla Borgogna, il Pinot Nero ha trovato in Trentino viticoltori e vivaisti che, grazie ad attente ricerche condotte nel corso dei secoli, hanno saputo creare una varietà tipica, di eccezionale qualità e di basso rendimento. 
Si abbina bene alla selvaggina (capriolo, cervo), ai brasati e stufati di carne con funghi.

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18,90 €

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VARIETA’
Pinot Nero

AREA DI PRODUZIONE
Valle dei Laghi - Trentino

ALTITUDINE VIGNETI
400 metri s.l.m.

DENSITA’
5000 piante/ha

METODO DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato

TECNICA DI PRODUZIONE
Biologica e Biodinamica

AFFINAMENTO
18 mesi in barrique di rovere

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA
12 mesi

COLORE
Intenso con riflessi granati

OLFATTO
Vellutato, tendente alla ciliegia matura e ai frutti del sottobosco

GUSTO
Secco, intenso, piacevolmente amarognolo e giustamente vanigliato.

Tipologia Vino Rosso
Regione Trentino
Denominazione d'origine Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
Varietà Pinot Nero
Vendemmia 2014
Gradazione Alcolica 13,5 %

Pisoni

Indirizzo:
Via S. Siro, 7
Pergolese di Lasino, Trento 38076
Italia

Telefono:
0461 563216

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