Costa d'Amalfi D.O.C. Furore Rosso Riserva 2014



Marisa Cuomo

Marisa Cuomo


- Uve: Piedirosso (localmente detto pere e' palummo ) 50% e Aglianico 50%

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29,99 €

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- Zone e comuni di produzione: Furore e comuni limitrofi

- Esposizione e altimetria: Terrazzamenti costieri a 200/550 mt/slm esposti a sud

- Tipologia del terreno: Rocce dolomitiche-calcaree

- Sistema di allevamento: Pergola e/o raggiera atipica, spalliera

- Densità dell'impianto: 5000-7000 viti per ettaro

- Resa per ettaro al raccolto in uva: Circa 60 q.li per ettaro (1,3 kg per ceppo)

- Epoca di vendemmia: Terza decade di ottobre Conduzione del raccolto manuale

- Tecnica di vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa della durata di 30 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques nuove di rovere francese. 

- Modalità e durata affinamento: preimbottigliamento 12 mesi di barriques nuove di rovere francese

Premi/segnalazioni: Medaglia d'argento Selezione del Sindaco, Città del Vino- Tre Stelle per la Guida Oro Veronelli- Menzione Speciale Concorso Enologico Internazionale, Vinitaly- Gran Medaglia d’Oro Concorso Internazionale dei vini di montagna, Cervim

Note organolettiche  

 

 

 

Note organolettiche

COLORE: colore rosso con riflessi rubino scuro

PROFUMO: odore intenso di frutti di bosco a bacca nera, more, ribes, mirtilli

GUSTO: gusto morbido, ben equilibrato con un finale aromatico di sottobosco e spezie

Serving temperature

Best enjoyed at a temperature of 16-18°C.

TipologiaVino Rosso Riserva
RegioneCampania
Denominazione d'origineCosta d'Amalfi D.O.C.
SottozonaFurore
VarietàAglianico, Piedirosso
Vendemmia2015
Gradazione Alcolica13,5 %

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