Vigneti delle Dolomiti I.G.T. Teroldego "Foradori"



Foradori

Foradori


Il Campo Rotaliano è un’unità geografica ben delimitata: una sorta di rientranza della Valle dell’Adige, incuneata fra le montagne. La sua storia e la sua formazione sono legate al fiume Noce, che trascinò con sé nei secoli detriti calcarei, granitici e porfirici.

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All’interno di questa piccola pianura, a seconda del quantitativo più o meno elevato del
contenuto in scheletro dei terreni, si differenziano delle micro zone alle quali i viticoltori
hanno dato nomi diversi. È dall’assemblaggio delle uve di alcune di queste micro zone,
caratterizzate da terreni prevalentemente sabbiosi e con diversi requisiti qualitativi, che
nasce il “Foradori”.

Varietà: Teroldego
Sito dei vigneti: Comune di Mezzolombardo
Campazzi, Settepergole ed altri siti
Superficie dei vigneti: diverse parcelle per complessivi 12 ettari
da 3.000 a 6.000 ceppi per ettaro
Suolo: terra alluvionale, ghiaioso-sabbiosa
Fermentazione: vasche acciaio aperte
Affinamento: 15 mesi in botte e acciaio

Tipologia Vino Rosso
Regione Trentino
Denominazione d'origine Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
Varietà Teroldego
Vendemmia 2014

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