Alto Adige D.O.C. Pinot Nero Riserva 2016



Brunnenhof Mazzon

Brunnenhof Mazzon


In questo vino abbiamo messo tutta la nostra esperienza, energia e passione. In dosi concentrate. Dalla nascita di questa riserva (il termine sta per maggiori esigenze di qualità e una più lunga affinazione in botte e bottiglia). Uva di vitigni francesi dalla crescita lenta. Fermentato in inox, elevato in barrique. Maturato. Smussato.

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Disponibile dal: 30/09/2019

29,99 €

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Note organolettiche  

 

 

 

Note organolettiche

COLORE: Colore rosso rubino scuro.

PROFUMO: Profumo di lamponi e fragole, con una nota di more.

GUSTO:  Corpo complesso e tuttavia armonioso, perfetto equilibrio di asprezza e acidità, forte e concentrato. Sapore vellutato, lungamente persistente.

Temperatura di servizio

 Si beve a 16-18°C di temperatura .

Abbinamento

 Coi suoi tannini morbidi e armoniosi, ben si abbina a primi piatti, carni sia rosse che bianche, selvaggina e con i formaggi stagionati.

Tenuta all'invecchiamento Ha una tenuta all'invecchiamento tra i 3 e 5 anni.
TipologiaVino Rosso Riserva
RegioneAlto Adige
Denominazione d'origineAlto Adige D.O.C.
VarietàPinot Nero
Vendemmia2016
Gradazione Alcolica14 %

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