Sannio D.O.C. Bianco "Bacalàt"



Antica Masseria Venditti

Antica Masseria Venditti


L'origine del nome "Bacalàt" proviene dal nome dei vecchi proprietari del vigneto...

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Denominazione della doc Sannio Doc DPR 20/9/73

Uve Falanghina, Grieco di Castelvenere, Cerreto, cloni autoctoni

Numero di bottiglie produzione limitata di circa 2500 unità

Note organolettiche  

 

 

 

Note organolettiche

COLORE: Si presenta colore giallo paglierino con riflessi verdolini

PROFUMO: I profumi sono ampi andando dal fruttato all’erbaceo

GUSTO: Al gusto è secco, sapido, di notevole persistenza ed armonico

Temperatura di servizio

 Si beve a 8-10°C di temperatura .

Abbinamento

  Si abbina a pietanze a base di pesce e primi piatti con funghi, carni bianche e formaggi freschi.

Tipologia Vino Bianco Biologico
Regione Campania
Denominazione d'origine Sannio D.O.C.
Varietà falanghina-grieco-cerreto
Vendemmia 2017
Gradazione Alcolica 12,5 %

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