Morellino di Scansano D.O.C.G. "Sassato"



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VIGNETO DI PROVENIENZA: 1900-5500 ceppi/Ha - altitudine 350m/slm 
ALLEVAMENTO: cordone speronato basso, guyot 
ANNO DI IMPIANTO: 1970/'93
RESA PER ETTARO: 60-90 q/Ha
TERRENO: tufaceo, calcareo con forte presenza di scheletro
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna 
MATURAZIONE: in vasca di acciaio per 3-6 mesi
AFFINAMENTO: in vetro
GRADO ALCOLICO: 14,00%

TypeRed Wine
RegionsToscany
Designation of originMorellino di Scansano D.O.C.G.
VarietySangiovese
Harvest2017
Alcohol Content14 %

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